L’Arte dell’Ospitalità firmata Belmond ama spesso fondersi col design. Così, per la Milano Design Week 2023, il marchio fondato nel 1976 a Londra collabora con Elle Decor Italia per la mostra “The Art of Light” curata dall’architetto Giuliano dell’Uva a Palazzo Bovara. Il tema esplorato è, come intuibile dal titolo, quello della luce, declinata anche per dare vita al ristorante di Palazzo Bovara (aperto al pubblico nei giorni del design) ideato dall’architetto insieme a Belmond ed immerso in un’atmosfera di sofisticata villeggiatura. Oltre alla luce anche le sontuose terrazze che accomunano molti alberghi del gruppo sono diventate fonte ispiratrice del ristorante. “Per sottolineare il legame con il luogo in cui ci troviamo – ha spiegato dell’Uva – il riferimento è ai disegni per l’abitazione milanese di Piero Portaluppi, che aveva curato il restauro del Palazzo nel dopoguerra. Al suo lavoro prende spunto  anche il motivo decorativo delle ceramiche dipinte a mano delle sedute, mentre l’illuminazione perimetrale richiama le atmosfere dei giardini di Villa San Michele a Firenze”. Il desiderio del curatore e architetto è quello di creare nel pubblico l’illusione di pranzare immersi in una terrazza illuminata dal sole, scegliendo i piatti del menù creato da Alessandro Cozzolino, executive chef di Villa San Michele restando all’ombra delle grandi piante che circondano i tavoli. Un desiderio che è facile immaginare verrà pienamente accontentato. By Germano D’Acquisto